L'ange Mimosa

dimanche 28 septembre 2014

L'automne...

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Non, je n'aime pas l'automne, les journées qui raccourcissent désespérément, les petits matins frais, les fruits d'été qui ne seront bientôt plus qu'un lointain souvenir, le temps qui file trop vite vers la fin de l'année et ses fêtes que je n'arrive pas à aimer non plus... Alors je fais comme toujours je tente de trouver ce qui peut me plaire quand même, à défaut de changer d'hémisphère ! La lumière dorée, les feuilles qui s'embrasent, les tartes aux quetsches et les figues du jardin... Je tiens également à remercier l'été indien qui m'a évité les chaussettes en septembre ;-)

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jeudi 25 septembre 2014

Les vacances à Copenhague #4 : à Copenhague, on mange bien !

On continue le voyage ?

 Aujourd'hui, je vous livre quelques-unes de nos "bonnes adresses" à Copenhague. Nous n'avons pas testé de véritables restaurants, pour alléger notre budget mais aussi tout simplement pour nous faciliter la vie (tenir assis et silencieux nos petits diables... bref). Mais nous avons tout de même mangé...

 Ce qui me vient à l'esprit en tout premier lieu, ce sont évidemment les wiener brød, viennoiseries que l'on aimait choisir chez Lagkagehuset. Les kanelsnegl (serpents à la cannelle) ont eu notre préférence, on en achetait tout le temps, pour un petit creux, pour le goûter, pour notre petit déj du lendemain... réchauffés au grille-pain, c'était un régal ! (plusieurs boutiques en ville dont une près de Tivoli...) On a bien sûr testé ceux de chez Meyer's Deli, à la hauteur de leur réputation !

Ne pas oublier de goûter aux glaces, surtout ! Les Danois aiment les "soft ices", glaces à l'italienne qu'ils recouvrent de copeaux de chocolat, d'éclats de noisettes, de petits bonbons colorés... Celles de chez Frellsen sont délicieuses...

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 Mais Copenhague, ce n'est pas que du sucré... Les Danois raffolent des hot-dogs, qu'ils mangent à toute heure, dans la rue. Impossible de rater les petites échoppes, on en trouve même des "tout bio", que nous avons essayées, et il faut dire qu'on s'est régalés. On peut choisir sa sauce, ses condiments, c'est rapide et bon marché... (on a trouvé un bon petit camion bio tout près de la Rundetaarn)

 Bon, en 2 semaines, on a quand même fait quelques repas assis... Un des meilleurs spots ? Le café du Post & Tele Museum, avec une terrasse incroyable, en plein cœur de la ville, la vue y est sublime ! Il est possible d'y boire un verre, mais leurs assiettes composées sont très sympas (et pas vraiment données, mais ça, j'en ai déjà parlé, c'est une constante à Copenhague...). Le hareng mariné m'a laissé un très bon souvenir;-)

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l'assiette enfants du Post & Tele Museum, avec son improbable feuille de chocolat ;-)

 On a voulu bruncher comme les Danois, un dimanche, et logiquement on est allés au Laundromat Café à Norrebro, LE lieu branché pour bruncher ;-) Alors oui, il y a vraiment des machines à laver, on peut vraiment y laver son linge, et puis il y a un vrai coin jeux pour les kids, hop tout le monde par terre et on s'amuse ensemble ! Ambiance très décontractée, bobo hipster, forcément ! Pour le contenu de l'assiette (en rapport au prix, toujours...), c'est sympa, rien d'extraordinaire, les pancakes sont bons mais petits, trop petits !!!! Le smoothie du jour était délicieux, et bien servi, en revanche...

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Je pourrais encore vous parler des smørrebrød si typique, mais honnêtement, on n'en a pas mangé tant que ça... Ceux de chez 42Raw sont dans tous les guides, avec raison... allez-y les yeux fermés !

 Pour ce séjour, nous étions vraiment ravis d'avoir loué une maisonnette, notre petit "home" danois pour ces deux semaines, c'est une solution bien plus pratique qu'un hôtel à mon avis (surtout avec des enfants !) et plus immersive. On est obligés d'aller faire ses courses au supermarché du coin, on peut sympathiser avec le voisinage, on n'est pas forcément dans un coin très touristique, c'est une autre façon de découvrir la ville. Je vous conseille par exemple la location vacances avec HouseTrip. Nous avons ainsi découvert une petite pépite à deux pas de chez nous, en face de la Grundtvig Kirke, chez Måltid, micro restau qui propose des plats à emporter à se damner, assiettes végétariennes délicieuses, produits frais, bio, que l'on peut accompagner des fameuses frikadeller (boulettes de viande), franchement un super bon plan (qui n'est pas dans les guides !). On a pu goûter ainsi au koldskål maison, yaourt au lait ribot, servi avec des petits sablés émiettés, un régal !

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Devant notre maisonnette, avec son pommier généreux !

J'ai encore plein de choses à vous raconter... si vous voulez me suivre encore un peu... Je ne vous ai encore rien dit de Tivoli, du superbe musée de Louisiana, des Vikings, de la plage au bord de la Baltique... A suivre, donc !

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lundi 22 septembre 2014

Les vacances à Copenhague #3 : Copenhague, c'est graphique

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Se promener dans Copenhague, c'est en prendre plein les yeux... Chaque rue a ses batiments remarquables, qu'ils soient anciens ou modernes. Les Danois ont un sens du design, de l'architecture qui m'a vraiment bluffée ! Je m'y attendais, j'ai néanmoins été (très agréablement) surprise !

1- den Sorte Diamant, le "diamant noir", extension moderne de la bibliothèque royale, toute de granit noir et de verre.
2- les palissades colorées de Kongens Nytorv.
3- l'intérieur du National Museet.
4- la façade expressionniste de la Grundtvig Kirke.
5- un petit hommage au designer danois Verner Panton, comme ça, parce que ça fait plaisir ;-)
6- dans l'incroyable Staten Museum for Kunst (musée des beaux-arts), avec son extension moderne, vitrée, ouverte sur la ville et la nature.
7- les beaux escalators chez Illum, grand magasin historique du centre de Copenhague.
8 et 9- beaucoup de brique à Copenhague, beaucoup de batiments très "graphiques".
10- une colonne (sculptée par l'italien Pomodoro) à Amaliehavn.

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samedi 20 septembre 2014

15 mois, 11 jours...

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... qu'il repousse les limites de nos vies :-)
Je ne veux jamais oublier la rondeur de ces cuisses-là, la joie de vivre de ce petit bonhomme-là, la blondeur de ses cheveux si fins...
(mais je voudrais trouver quelques minutes pour revenir vous conter la suite de nos vacances danoises !)

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mercredi 10 septembre 2014

Les vacances à Copenhague #2 : Copenhague, c'est joli !

Copenhague est une très très jolie ville, où j'ai adoré me promener.
Les jolies façades colorées, l'eau omniprésente, les bâtiments royaux majestueux qui contrastent avec les quartiers tout simples mais à l'architecture toujours harmonieuse, les parcs et espaces verts magnifiques... Les Danois ont un sens du beau incroyable, je trouve, et c'est un grand plaisir d'arpenter la ville, on s'y sent si bien...

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Et ce qui ajoute encore au plaisir, ce sont les changements assez brusques de météo, un peu de pluie et puis du soleil éclatant... La lumière est sublime !

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mardi 9 septembre 2014

Les vacances à Copenhague #1

Pas facile de résumer comme ça 2 semaines de vacances (oui ! 2 semaines !!!!!) à Copenhague.

Je vais tenter de vous donner envie, de partager mon expérience, mais il n'y aura rien d'exaustif, je ne voudrais pas vous ennuyer !

Évidemment, en 2 semaines, on a eu le temps de faire pas mal de choses dans la ville (et en dehors aussi, j'y reviendrai). Pour faire simple, je pense qu'on a visité à peu près TOUT ce qu'il y avait dans nos guides... Châteaux, musées, petits quartiers sympas, on a bien sillonné !

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1/ Rosenborg, la visite des salles est sympa, on a surtout aimé le trésor (les couronnes, les diadèmes, tout ça tout ça...) et le jardin super agréable pour se prélasser en mangeant une glace. 2 et 3/ Tivoli, l'incontournable parc d'attractions en plein centre-ville, on a adoré ! 4/ la Rundetaarn, on y monte par une large rampe (et non par des escaliers, c'est génial avec une poussette) et la vue d'en haut est magnifique. 5/ Amalienborg, ses palais royaux et ses gardes qui ont fasciné mes gars pendant tout le séjour ! 6/ la Petite Sirène, parce qu'il faut aller la voir, et parce que la promenade le long de l'eau pour y accéder est vraiment chouette ! 7/ les bateaux à Christianshavn, pour l'ambiance décontractée en pleine ville. 8/ le Diamant Noir, extension de la bibliothèque royale, bloc de granit et de verre comme posé sur l'eau.

Quelques points que je voudrais partager avec vous :

- on est partis à 5. C'est-à-dire 2 adultes, et 3 enfants. Dont 1 bébé de 1 an. Et 2 garçons très remuants, qui s'intéressent à beaucoup de choses mais font comme si RIEN ne les intéressait. Pas marrant pour les nerfs. A la fin, ils disent qu'ils ont aimé, mais sur le coup... Bref, il fallait orienter les vacances en fonction d'eux, et pas seulement en fonction de nos goûts à nous, pauvres parents. Nous partions en vacances avec eux. (et pas eux avec nous, vous saisissez la nuance ?)

- Pour se nourrir, le Danemark est une destination chère, très chère, c'est vrai. Le moindre petit café dans un bistro sympa coûte autant que dans les beaux quartiers parisiens. Nous n'avons pas testé de vrais restaurants, cette formule n'étant pas très appropriée avec nos kids (qui bougent beaucoup, je vous l'ai dit plus haut). Mais on partait souvent le matin avec notre sac rempli de sandwiches, de petits trucs à grignoter (vive les baby carottes !), car à Copenhague presque tous les musées et lieux touristiques sont dotés d'aires de pique-nique parfaites quand il fait beau ou de "lunch rooms" très pratiques s'il pleut. On a bien sûr goûté aux fameux "smørrebrød", ces tartines de pain de seigle garnies de beurre et de poisson, viande ou oeufs, de crudités ou de petits légumes cuisinés... (mais si l'on considère que cela s'apparente à un sandwich, évidemment c'est super cher. Sauf que c'est souvent très joli, très soigné, je trouve ça bien plus qualitatif qu'un sandwich). On a aussi testé les stands de hot-dogs dans la rue, très populaires, délicieux, parfois bio (et abordables). Et comme on est très gourmands dans la famille, on a souvent opté pour la formule "on mange léger et on s'offre une bonne glace pour le dessert". Les danois raffolent des "soft ices", glaces à l'italienne qu'il recouvrent de paillettes de chocolat, de petits bonbons colorés, un délice... Je ne peux pas oublier de vous parler des "wiener brød", les viennoiseries danoises, dont les incomparables "kanelsnegle", roulés à la cannelle, à tomber par terre. On a en a mangé beaucoup, beaucoup, beaucoup... ;-)

- Pour se loger, nous avions opté pour une maisonnette un peu excentrée (trouvée sur airbnb), super plan, nous n'étions qu'à une petite vingtaine de minutes du centre touristique de Copenhague en "S-Tog", l'équivalent du RER (mais un RER qui serait propre, ponctuel, agréable...). On pouvait également prendre le bus, un peu plus long mais sympa. Notre quartier était très verdoyant, calme, nous avions un jardinet avec des tomates et des pommes, et un grand playground pour les enfants derrière. On a adoré.

Voilà pour commencer, la suite bientôt !

 

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jeudi 4 septembre 2014

La rentrée

Pas de photo de ceux qui sont partis, le sourire aux lèvres, comme chaque rentrée, rejoindre leurs copains, les matchs de foot à la récré, avec l'espoir surtout de ne pas s'ennuyer cette année...

Non, vous ne les verrez pas, ces deux-là, je préfère vous montrer l'autre, le p'tit troisième, celui qui reste encore un peu à la maison, même si déjà (déjà !!!), ça le démange, d'aller voir le monde !

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jeudi 28 août 2014

Et puis il y a eu le Danemark...

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Je vous raconte la suite très vite ;-)

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L'été en bord de Loire

Quelques heures en juillet, au bord de l'eau...

 

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Promenade sur La Luce, entre Champtoceaux et Oudon.

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mardi 29 juillet 2014

les goûts de juillet

Les goûts de ce mois, pour ne pas oublier...

- le goût des bonbons des derniers jours d'école, quand les enfants font un peu semblant d'y croire encore, mais ils savent bien, comme nous, que c'est bien fini, que la pression peut retomber, les sourires gagnent les visages déjà hâlés, les sacs sont lourds de toute une année de travail à rapporter à la maison (vous jetez tout, vous, ou vous en gardez un peu ?), quand les sorties de classe de 16h ont des airs de plage...

- le goût de la verveine du carré potager, cueillie presque chaque soir juste avant de la faire infuser dans l'eau frémissante, je ne sais pas s'il m'en restera pour la faire sécher pour l'hiver ! L'année prochaine, j'en plante beaucoup plus !

- le goût des fromages de Savoie, ceux reçus un matin dans ma BAL, dégustés avec délice, petit morceau par petit morceau, jusqu'à la dernière miette... Et bien plus qu'un fromage, plus qu'un voyage dans la France des saveurs, c'est une marque d'amitié qui me touche tant ! Merci encore Edith, du fond du coeur !

- le goût des clafoutis, ceux aux cerises, aux abricots, aux pêches et nectarines, parsemés d'amandes ou de sucre glace... Ne le dites à personne, mais je fais exprès d'acheter un peu de trop de fruits les jours de marché... Il faut bien les préparer ainsi pour éviter qu'ils ne s'abîment ! (ça marche aussi pour la confiture, la compote, les smoothies...)

- le goût des melons de Charente où nous sommes allés dès le début des vacances, gorgés de sucre, dévorés sur notre terrasse enchantée, au calme de notre petit paradis d'une semaine.

- le goût des spaghetti burro e salvia des amis, un régal de simplicité à l'italienne, à déguster bien chaud en refaisant le monde ;-)

 

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Et vous, votre mois de juillet, il a quel goût ?

 

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