vendredi 16 décembre 2011

{this moment}

{this moment} A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. avec SouleMama.
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jeudi 1 décembre 2011

Décembre #1

En décembre, je me replonge dans les traditions de mon enfance, ces parfums d'Arménie qui sont bien là, quelque part en moi, et que je voudrais transmettre à ma manière à mes enfants... Le plus évident pour moi, l'assiette, et ce dessert de fête que l'on mange à Noël, anouch abour, le "doux mets"... C'est Noé qui l'aurait inventé, il ne lui restait plus de provisions sur l'arche, il ne pouvait pas tuer les bêtes bien sûr, alors il a préparé un repas avec tout ce qui lui restait, fruits secs et blé entier. Ces recettes... [Lire la suite]
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mardi 15 juin 2010

Avec les cerises du jardin...

Dans mon jardin, il y a un très joli cerisier "sauvage", qui donne des guignes, des cerises d'un rouge vif, un peu molles et très acides, pas géniales à manger comme ça, on les utilise pour faire le kirsch normalement. C'est notre 4è mois de juin dans cette maison, et jamais on n'a profité réellement de cet arbre...Cette année, un peu plus motivée que d'habitude (oui, des ailes m'ont poussé récemment, je découvre cette sensation d'avoir envie de faire plein de trucs, c'est coooooool...), je décide donc de trouver une idée... [Lire la suite]
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vendredi 9 avril 2010

Sans aucun scrupule !

Oui, je sais, il est trop beau...Il est surtout "sans reproche" (enfin, c'est ce qu'on se dit pour avoir bonne conscience...) ! Réalisé 2 fois pour souffler les bougies de SAMajesté,délicieux... et SANS BEURRE !!! Oui oui, sans beurre, même pas mal donc ;-) Je ne peux m'empêcher de partager ça avec vous (je suis trop sympa, je sais...) : - Séparez le blanc des jaunes de 4 œufs. - Faites fondre 125 g de chocolat avec 2 c. à soupe de lait et 10 cl de crème liquide.- Ajoutez les jaunes d'œufs un à un, puis 1 c.... [Lire la suite]
Posté par ange mimosa à 17:43 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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mercredi 24 juin 2009

Compensation...

Puisque SAMajesté est absent pour quelques jours (et que c'est tellement facile, incroyable de facilité cette séparation, si si j'vous assure !), je cherche par tous les moyens à retrouver ça : Une blondeur dorée qui sent tellement bon...... Et comme d'habitude, c'est vers les fourneaux que je me tourne pour oublier mon désespoir régaler Joli Coeur, qui est resté avec moi, ouf ! Un pot de ricotta qui attendait une idée au fond de mon frigo, une fiche-cuisine Elle qui tombe à point, et voilà ! C'est blond-doré, ça... [Lire la suite]
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mercredi 3 juin 2009

Concession...

Ceux et celles qui me connaissent savent mon aversion pour tout ce qui est industriel, chimique, mauvais pour la santé...Mes enfants ne mangent que rarement des bonbons, d'ailleurs SAMajesté n'en mange pas du tout, et Joli Coeur, ben chez les autres exclusivement, en fait ! et c'est bien suffisant (oserais-je dire trop ? oui, j'ose ! c'est trop ! sevez-leur des fruits, à nos bambins, une orgie de fraises, c'est mieux qu'une orgie de gélatine !)Je fais la chasse aux arômes artificiels, aux conservateurs, en réalité on ne mange rien de... [Lire la suite]
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jeudi 28 août 2008

La reine des confitures...

Je devais profiter du "temps calme" d'après déjeuner (micro-sieste pour SAMajesté, lecture pour Joli Coeur) pour vous montrer la merveille que j'ai reçue ce matin de la part d'Elibabette...Mais les adorables chérubins en ont décidé autrement...Je vous fais grâce de la bande-son qui couvre le petit clic-clic du clavier... Hurlements de SAMajesté qui refuse de dormir davantage (mais comment est-ce possible, il n'est que 13h !!!), et négociations d'usage pour Joli Coeur, qui aujourd'hui n'a pas envie de se reposer (non mais,... [Lire la suite]
Posté par ange mimosa à 13:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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